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什麼是尿酸
高尿酸血症是指血液中尿酸(uric acid)濃度過高，男性超過7；女性超過6 mg/dL。高尿酸血症最主要的原因是喝酒、肥胖、腎功能異常及使用利尿劑。

什麼是痛風
痛風 (gout)是高尿酸血症的併發症之一，是因尿酸結晶沉積在關節內，造成急性關節炎，以足、踝、足跟、膝、手腕、手指等部位的關節最常見。痛風發作誘因中以啤酒為最重要原因（佔60%），其次為海產(18%)、內臟食物(14%)。

尿酸的傷害
尿酸過高的併發症，除了痛風性關節炎外，也易在腎臟沉積，導致痛風性腎病、結石等。近年來的研究發現，尿酸過高也會傷害血管內皮，造成血管硬化及心血管疾病。

飲食原則
應儘量避免的食物：酒；油炸；肝、腸等內臟；蝦、牡蠣、魚乾等海鮮；肉汁、濃湯、火鍋湯底、雞精等。
應多吃植物纖維、蛋類、奶類、米、麥、葉菜類、蔬菜及水果；多喝開水。

藥物治療

急性期（痛風發作時）：

1. 消炎止痛藥，可於症狀消失後停藥
2. 秋水仙素(colchicine) ，每日1~2粒，服用3至6個月。
3. 痛風急性發作時，不應增減降尿酸藥物。

慢性期（降尿酸藥物）

1. 促進尿酸排泄的藥benzbromarone（本補麻隆)、sulfinpyrazone。
   少數人會影響肝腎功能，需定期抽血監測。
2. 減少尿酸合成的藥allopurinol﹝別嘌呤醇﹞、新藥febuxostat(福必痛)
   偶爾有嚴重過敏反應，如皮膚疹,口腔潰瘍，必須小心觀察有無副作用產生。可考慮檢驗B5801基因以避免過敏(自費約3000元）

治療目標：維持血中尿酸值在 6 mg/dl以下

重點：高尿酸及痛風為慢性病，需定期抽血監測，長期治療，不可自行停藥。